anemog and the City

共働きOLの、「あれも、これも。どこででも」。

シメサバサンド


先月釣って冷凍しておいたシメサバがまだ残っていたので、シメサバサンドにしてみた。

材料:パン、マヨネーズ、わさび、シメサバ




シメサバサンドの存在は知ってたけど、食べるのは初めて。ちょっと、おそるおそるだったが・・・




おいしい・・・




考えてみたら、カルパッチョをバゲットに乗っけて食べるようなものか。ビネガーはマヨネーズにも入っているし。





これで、大量に釣った魚の冷凍が、ようやくあと一袋。長かったー!