表参道のスタバで、Keynoteインストール中。Numbersと同じ、\2,300。購入の決め手は、Slideshare（http://www.slideshare.net/）でも使えるコト。使うの楽しみ〜

昨年作った牛モツカレーがあまりに名作だったので、また作ろう！とスーパーに行ったら、なんと品切れ・・・ 仕方なく、「100グラム58円」が目に入った鶏皮を使って、鶏皮カレーにすることにしました。 ■今回使った材料 鶏皮 骨付き鶏肉 ショウガ ニンニク タ…

どんな言語でも、よく使われる、汎用的なキーフレーズがあり、それらを覚えると会話がうまく進むことがよくある。そこで、ちょっと記憶をさかのぼって、中国にいたときによく使った、有用コトバたちを、メモ。注：辞書とかチェックしていないので、間違えて…

▼ 中国や東南アジアに進出している日系企業を見れば見るほど、「現地でマネージャーができる日本人」と「現場の現地人」の間に空白地帯が存在している印象を受ける。その空白地帯は、現在は「日本人マネージャー」と「現地人」の両方が歩み寄って何とかやっ…

結局、大して使わないで終わりそう・・・ もともとウィンドウズのエクセルに慣れすぎていて、クリックやドラッグ+ドロップを多用するのが苦手（というよりトロい）だし、spread sheetはデータベースとして保有する派なので、アウトプット（見た目）を重視す…

「アラ」やら「ホルモン」やらは庶民の味方ですね。今回はブリのアラが100円で手に入ったので、それを使ったブリのアラ鍋。■今回使った材料 ブリのアラ ー 1パック 大根 ー 1/4本 ショウガ ー 1かけ 椎茸 ー 4個 豆腐 ー 1丁 キャベツ ー 適量 日本酒 ー 適…